Калашмат Автомашникова (ak_47) wrote,
Калашмат Автомашникова
ak_47

Category:

Щасте №2

В СССР у нас была старая и страшная чугунная сковородка. Примерно такая (самая большая на картинке, с дном в клеточку и съёмной ручкой):

Old Soviet skillet

Она была вся чёрная от своей тяжёлой судьбы. После переезда в Израиль в начале '90-х она ушла в сковородочную Вальхаллу. Покойся с миром, ты этого заслужила. Ты была чудесная сковородка, на которой всё получалось вкусно и ничего не пригорало.

Из-за моей непоколебимой веры в технический прогресс, бунтарского характера и ослинного упрямства свет истины не мог проникнуть в мою душу. Последние 20 с гаком лет я пользовался тефлоновыми сковородками. Тонкий дешёвый метал, используемый во всех тефлоновых сковородках, не позволяет равномерно прожаривать или медленно тушить. Но это ещё полбеды. Настоящая беда в том что хоть дорогие, хоть дешёвые, они все приходят в негодность где-то через полгода использования. Тефлон начинает отслаиваться, особенно на краях, теряет свои качества на остальной поверхности. Про внешний вид я вообще молчу.

Я даже пытался пользоваться стальными сковородками из нержавейки. Но там надо много масла и умение, чтоб еда не пригорала.

Недавно наконец купил нормальную чугунную сковородку. Чудо американской инженерной мысли:

New merican skillet

Между прочим, фирма Lodge - последний американский бастион cookware. Как они выживают ума не приложу.

Вобщем, отсезонил новую сковороду льняным маслом. А сегодня утром с серьёзным видом сделал яичницу. Вот он, забытый вкус детства! И ничего не пригорает! Какой я был дурак все эти годы!

Слёзы просветления катились по моим щекам.

С возрастом всё больше ценю простые, практичные вещи.

П.С. В качестве бонуса: этой сковородой можно запросто укокошить средних размеров гражданина. Пока не придумал как эту фичу использовать.

Mirrored from DreamWidth.
Tags: dybr
Subscribe

  • Сходящийся ряд

    Недавно увидел интересную картинку. Mirrored from DreamWidth . Comments:

  • Алло, как слышно?..

    Писать о серьёзных вещах нет ни времени, ни сил. Напишу о бытовом потреблядстве. На работе у всех навороченная техника для встреч в Зуме, какие-то…

  • Primal

    Primal (2019) Алаверды замечательной наводке от catpad. Со своей стороны хочу поделиться тоже малоизвестным произведением…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 31 comments

  • Сходящийся ряд

    Недавно увидел интересную картинку. Mirrored from DreamWidth . Comments:

  • Алло, как слышно?..

    Писать о серьёзных вещах нет ни времени, ни сил. Напишу о бытовом потреблядстве. На работе у всех навороченная техника для встреч в Зуме, какие-то…

  • Primal

    Primal (2019) Алаверды замечательной наводке от catpad. Со своей стороны хочу поделиться тоже малоизвестным произведением…